Характеристики:
Назначение: нож "китайский шеф-повар"
Бесшовное соединение рукоятки и лезвия
Двухсторонняя V-образная заточка лезвия под углом 20°
Эргономичная массивная и сбалансированная ручка
Режущая кромка ножа: гладкая
Технические параметры:
Длина лезвия: 18 см
Ширина лезвия: 9 см.
Материал лезвия: высокоуглеродистая сталь марки X50CrMoV15, твердость по шкале Роквелла 56±1
Клинок и хвостовик изготовлены из цельной полосы высококачественного металла
Удобная пятая лезвия надежно защищает пальцы и служит дополнительным упором.
Массивный полный болестер, обеспечивающий идеальную балансировку клинка.
Материал рукоятки: древесина пакка (Pakka Wood)
Дополнительный функционал:
Малое время заточки
Рекомендуется мыть вручную
Лазерный контроль при производстве
Используемая технология закаливания ICE HARDENING
Комплектация:
Упаковка: утолщенный полный блистер
Цвет: Серый (текстура дерева) / нержавеющая сталь.
| Параметры | |
| Страна производитель: | Германия |
| Тип аксессуара: | Кухонный нож |
| Артикул: | Vi.117.06 |
| Производитель: | Gunter&Hauer |
Теги: Кухонный нож, Gunter&Hauer, Vi.117.06


















