- Артикул: KBK994519M
- Код товару: 14355-04
- Наявність: Уточнюйте
Камера інтенсивного охолодження AEG KBK994519M
BlastChiller - єдина на ринку окрема професійна система, що дозволяє всього за 90 хвилин знизити температуру в 70 ° C до 3 ° C і зберегти смак. Моментальне охолодження свіжих інгредієнтів і страв забезпечує збереження смаку, текстури і аромату.
Чи збереже і збереже смак і текстуру
За допомогою компактного BlastChiller температура свіжих інгредієнтів і страв знижується з 70 ° C до 3 ° C за 90 хвилин і їх органічні властивості ідеально зберігаються. Збережіть смак, текстуру і аромат; страви будуть до ваших послуг, ніби вони й не були заморожені.
Свіжий аромат і смак
Система BlastChiller забезпечує свіжість продуктів протягом семи днів в холодильнику і до півроку - в морозильнику.
Менше бактерій, більше місця
Нема чого давати страв охолонути перш ніж ставити їх в BlastChiller. Це запобігає зростання бактерій, підвищує гігієнічність і вивільняє місце на кухні.
Біле або ігристе вино. Готово за 20 хвилин
Шампанське на особливий випадок. ПинооГри ідеально підійде до морепродуктів. Охолоджувати і подавайте згідно нагоди - BlastChiller вам в цьому допоможе. Пляшки охолонуть до оптимальної температури всього за 20 хвилин. Забудьте про очікування. Забудьте про теплом вини. Звикайте до незмінно ідеальній температурі.
Найефективніший спосіб охолодити десерти
Готуючи шари для багаторівневого парфея або замороженого сорбета, щоб він був готовий після обіду, BlastChiller швидко заморожує десерти.
| Параметри | |
| Габарити (ВхШхГ): | 45, 5х59, 5х56, 9 см |
| Дисплей: | LCD |
| Країна-виробник: | Італія |
| Матеріал внутрішньої камери: | нержавіюча сталь |
| Особливість: | Колекція Mastery Rangeпотужний компресорготуйте парфе, сорбет або багатошарове морозивоетермощуптаймеррозморозка камерисенсорне управління і кольоровий дисплейприготуйте до 3 кг кубиків льоду за найкоротші термінисохраняйте текстуру і консистенцію волокондліна шнура: 1,8 м |
| ПРОГРАМА: | Делікатне охолодження до + 5°шокове охолодження до + 3°шокова заморозка до -18°автоматичне охолодження (Вино, Банки, пластикові пляшки 1,5 л)Автоматична заморозка (фрукти і овочі -18°, сашимі/сира риба -20°, морозиво/десерти, Кубики льоду) |
| Розміри ніші для вбудовування (ВхШхГ): | 45х56х55 см |
| Швидкісна заморозка: | з + 70° до -18° за 240 хвилин |
| Швидкісне охолодження: | з + 70° до +3° за 90 хвилин |
| Колір: | Чорний / Нержавіюча сталь з покриттям Antifingerprint |
| Тип: | шафа швидкісного охолодження Blast Chiller |
| Управління: | сенсорний регулятор Command Wheel |
| Комплектація: | Решітчаста Полиця: 2 шт. ГубкаТермощуп |
| Гарантія: | 12 місяців офіційної гарантії від виробника |
